طريقة عمل مهلبية قمر الدين

طريقة عمل بودنغ قمر الدين نجلاء الشرشابي

الكميات المطلوبة

  • باجيت قمر الدين.
  • 6 أكواب ماء.
  • كوب من السكر.
  • نصف كوب نشاء.
  • ملعقة من ماء الورد.
  • زبيب وجوز الهند.

كيف تستعد

  • نقطع قمر الدين إلى قطع متوسطة ، نسكبها بالماء ونضعها على الموقد.
  • بمجرد أن يذوب قمر الدين ، يوضع جانباً ليبرد ، ثم يخفق في الخلاط الكهربائي.
  • نضع قمر الدين مرة أخرى على النار ثم نضيف السكر مع التحريك.
  • يذوب النشاء في القليل من الماء ويضاف إلى قمر الدين مع التحريك.
  • نضيف الزبيب إلى قمر الدين ونتركه حتى يغلي ، ثم نبدأ في سكبه في أطباق خاصة للحلويات.
  • تزين الأطباق بالزبيب وجوز الهند وتقدم باردة.
  • طريقة عمل قمر الدين للبودينغ للشيف هال فهمي

    بودنغ الشيف هال فهمي – قمر الدين – يحتوي على مكونات بسيطة للغاية وغير مكلفة ، ويمكن استخدام الزبيب فقط لتزيين البودينج ، ويستخدم الماء الساخن لتسريع تفكك قمر الدين.

    مكونات

    • باجيت قمر الدين.
    • ماء ساخن.
    • نصف كوب زبيب.
    • نصف كوب نشاء.
    • نصف كوب ماء.
    • كوب من السكر.
    • ماء الأزهار.

    طريقة الإعداد

  • نرفع قمر الدين على النار بعد إضافة الماء الساخن إليه ثم ندعها تذوب على النار.
  • يُذوّب النشاء في القليل من الماء البارد ، ويُخلط جيّداً ويُضاف إلى قمر الدين.
  • أضيفي ماء الزهرة والسكر إلى قمر الدين واخلطيهم حتى تحصلي على القوام المطلوب.
  • نبدأ في سكب قمر الدين في أوعية التقديم ، ثم نتركه ليبرد ونزين بالزبيب ونقدم بارداً.
  • طريقة عمل الشيف قمر الدين بالبودينغ

    يمكن تحضير حلوى قمر الدين بدون استخدام لفائف قمر الدين التقليدية ، حيث يوجد سائل قمر الدين في السوبر ماركت يعطي نفس النتيجة. يستخدم الماء المثلج لإذابة النشا بسرعة للتأكد من أنه يفعل ذلك. لا كتلة.

    مكونات

    • قمر الدين سائلة.
    • 500 مل من الماء.
    • 150 جرام سكر.
    • 80 جرام نشاء.
    • 150 مل من الماء المثلج.
    • زبيب ، مكسرات وجوز الهند.

    كيف تستعد

  • نحضر إناء ونضع فيه الماء ونضيف إليه قمر الدين المذاب.
  • نضيف قمر الدين إلى السكر ونقلب حتى يذوب السكر تماما ثم نتركه ينضج.
  • نبدأ في إذابة النشا في الماء المثلج ونضيفه ببطء إلى قمر الدين مع التحريك باستمرار.
  • نترك قمر الدين على النار حتى نحصل على قوام متجانس ، ثم نضعه جانباً حتى يهدأ.
  • يُسكب قمر الدين في أكواب أو أطباق حلوى ويزين بالزبيب والمكسرات وجوز الهند ويقدم بارداً.
  • طريقة عمل بودنغ قمر الدين فاطمة أبو هاتي

    الشيف فاطمة أبو هاتي تعرف على طريقة صنع بودنج قمر الدين باللوز المحمص ، لأن المكسرات معروفة باحتوائها على قيمة غذائية عالية تفيد الجسم ، لذا فإن إضافة الزبيب وجوز الهند واللوز سيمنحك طبقًا لذيذًا من الحلويات ذات القيمة الغذائية العالية. أنت وأفراد أسرتك.

    مكونات

    • باقة قمر الدين
    • لتر ونصف ماء
    • 6 ملاعق كبيرة نشاء.
    • السكر حسب الرغبة.
    • ربع كوب لوز محمص
    • ربع كوب جوز هند.
    • ربع كوب زبيب.

    طريقة عمل بودينج قمر الدين

  • نجهز خلاط كهربائي ثم نضع فيه قطع قمر الدين والماء ونخفق جيدا.
  • يوضع قمر الدين في قدر ثم يرفع فوق النار.
  • نضيف السكر ونقلب حتى يذوب ونغلي قمر الدين.
  • أضف النشا إلى الماء وحركه حتى يذوب تمامًا.
  • نبدأ في إضافة النشا ببطء إلى قمر الدين مع التحريك المستمر حتى لا تتكون كتل في الكاسترد.
  • ننتظر حتى نحصل على القوام المطلوب ، ثم نسكب البودينغ في أطباق.
  • نزين البودنج باللوز والزبيب وجوز الهند ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ثم قدميه.
  • طريقة عمل بودينج قمر الدين بالكراميل

    طريقة جديدة لعمل بودنغ قمر الدين بالكراميل سهل التحضير في المنزل للحصول على طبق من الحلويات السريعة لأفراد عائلتك ، عليك اتباع المكونات حتى تحصل على نتيجة رائعة للبودينج:

    المكونات تكفي 7 أشخاص

    • لفيفة قمر الدين.
    • كيسان من النشا.
    • السكر حسب الرغبة.
    • كوب حليب
    • كيس الفانيليا.
    • كوب ونصف من الماء.
    • كوب سكر كراميل.
    • مكسرات وجوز الهند.

    طريقة عمل مهلبية قمر الدين بالكراميل

  • نقطع قمر الدين إلى قطع ثم نضع في الماء ونضيف السكر ونضعها على الموقد.
  • بمجرد ذوبان قمر الدين ، ارفعيه من على النار حتى يبرد ، ثم اخفقي في الخلاط.
  • نذوب النشا في الماء ثم نضيف الفانيليا ونضيف النشا ببطء إلى قمر الدين مع التحريك.
  • بعد الطهي والحصول على القوام المطلوب ، يُسكب البودينغ في أوعية.
  • يتم تحضير الكراميل عن طريق وضع السكر على الموقد وانتظار ذوبانه وإضافة كوب ماء وكيس فانيليا.
  • يضاف الحليب إلى الكراميل مع التحريك ، ثم يذوب النشا في الماء.
  • تزيين أطباق الكاسترد قمر الدين بالكراميل والمكسرات وجوز الهند والبلحانة والشفا.
  • فوائد قمر الدين للجسم

    يُصنع قمر الدين من ثمار المشمش المجفف الذي يحتوي على الكثير من الفيتامينات ومضادات الأكسدة المختلفة مع نسبة من الدهون والكربوهيدرات والمعادن ، لذلك سنذكر فوائد قمر الدين للجسم بناءً على القيم الغذائية. قيمة فاكهة المشمش:

    • يعمل قمر الدين على تنظيم وظيفة الأمعاء.
    • منشط العصب.
    • تقوية جهاز المناعة.
    • يغذي البشرة ويساعد على تأخير ظهور علامات الشيخوخة.
    • يمكن للمرأة الحامل الاعتماد على الحصول على الفيتامينات والمعادن التي تحتاجها.
    • قمر الدين ينظم الحيض للنساء والفتيات.
    • ينشط الدورة الدموية ويجعلها نشطة.
    • يمكن استخدامه أثناء اتباع نظام غذائي خاص لفقدان الوزن.
    • ملين طبيعي حتى لا تعاني من الإمساك المزمن.
    • يحافظ على سلامة القلب والشرايين.
    • يعالج انتفاخ البطن ويساعد على التخلص من الغازات جيدًا.
    • يعمل على خفض مستوى الكوليسترول في الدم.
    • يمكن أن يساعد في خفض درجة حرارة الجسم.
    • يحمي البشرة من البثور وحب الشباب خلال فترة المراهقة.
    • يساعد الجسم على التحكم في ضغط الدم.
    • من خلال مضادات الأكسدة ، تقل احتمالية إصابة الشخص بسرطان الجلد أو سرطان الرئة أو اللوكيميا.
    • يقي من هشاشة العظام لأنه يقوي العظام ويحميها.
    • قمر الدين معالج جيد لمختلف الالتهابات التي تصيب جسم الإنسان

    بودنغ قمر الدين ليس مجرد طبق حلوى ، ولكنه ينتمي إلى الأطباق التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لجميع أفراد الأسرة ، وخاصة الأطفال وكبار السن. ويجب على مرضى السكر عدم المبالغة في ذلك حتى لا يتسبب المريض في حدوث مضاعفات.

    ‫0 تعليق

    اترك تعليقاً