طريقة عمل الثومية السورية في المنزل بخطوات سهلة

تقدم “ترندات” طريقة تحضير الثوم السوري وفق وصفات أشهر الطهاة ومن بينهم المائدة السورية التي تتميز بشكل خاص ،
والشامية بشكل عام يعتبر طبق الثوم من أهم المقبلات الرئيسية ، ويعتبر الثوم من المقبلات المفضلة.
صغارًا وكبارًا ، نقدم أدناه طرقًا مختلفة لتحضير صلصة الثوم الأصلية.

كيف يعمل الثوم سوري

نقدم طريقة تحضير ثومية مع المايونيز من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابي ، لأنها تقدم طريقتها الاقتصادية المميزة
لجعل تومية بمكونات رخيصة ومتوفرة بسهولة ، فيما يلي المكونات وعملية خطوة بخطوة:

أولاً: مكونات الثوم السوري:

• 1 بطاطا مسلوقة.
• 1 كوب لبن زبادي.
• 5 فصوص ثوم.
• 4 ملاعق كبيرة من المايونيز.
• 1/4 ملعقة صغيرة خل.
• 1/4 كوب زيت.
• أضف الملح حسب الحاجة.
• الفلفل

ثانياً: طريقة عمل الثوم النيء:

1. باستخدام محضر طعام أو كبة ، اخلطي المكونات المذكورة أعلاه معًا.
2. أضف الملح حسب الحاجة.
3. يمكنك استبدال الملح والخل بالليمون.
4. ثومية سوري تقدم مع سجق و بطاطا مقلية.

طريقة التورم

نقدم طريقة عمل النشا اللذيذ ، لأنه يعتبر من أهم وأشهر السلطات في بلاد الشام ، وعادة ما يتم تقديمه مع
شاورما وكبدة ومأكولات مقلية بأنواعها. فيما يلي المكونات وطريقة التحضير خطوة بخطوة:

أولاً: مكونات الثوم السوري:

• 5 فصوص من الثوم المهروس.
• 4 ملاعق كبيرة زيت.
• عصير ليمون طازج (نصف ليمونة).
• 1 ملعقة كبيرة نشاء.
• 1 كوب ماء.

ثانياً: طريقة عمل الثوم النيء:

1. سخن قدرًا من الماء على النار قليلًا.
2. امزج النشا في النصف الثاني من معيار الماء.
3. أضيفي الماء والنشا إلى الماء الساخن وضعيه جانبًا حتى يبرد.
4. أضف الليمون إلى الخليط السابق مع التحريك باستمرار.
5. أضف الزيت بشكل مستمر ، وليس دفعة واحدة.
6. تقدم تومية مزينة بالبقدونس المفروم.

طريقة عمل الثوم السوري الاصلي

نقدم طريقة لتحضير الثوم مع البيض ، والتي تعتبر من أكثر الطرق المغذية لعمل ثومية سورية أصيلة.
نظرًا لأنه يعتبر طبقًا جانبيًا لذيذًا ومغذيًا ، فيما يلي المكونات وإجراءات التحضير:

أولاً: مكونات الثوم السوري:

• 1/2 كوب زيت.
• بطاطس مطبوخة.
• 1 كوب ثوم.
• أبيض
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون

ثانياً: طريقة عمل الثوم النيء:

1. باستخدام مطحنة ، نقطع الثوم ، نضيف البيض ، ثم الزيت ونستمر في التقليب.
2. أضف الملح حسب الرغبة.
3. أضف البطاطس واستمر في الفرم.
4. تقدم باردة مع بطاطا مقلية.