لايف ستايل
طريقة عمل حلوى اصابع زينب
أصابع زينب من الحلويات الشرقية ذات المذاق الغني والملمس المختلف عن الحلويات المقلية الأخرى. جرب الوصفة التالية واستمتع بأكثر من حلوى لذيذة.
مقادير اصابع زينب
- 2 كوب دقيق
- 2 كوب سميد
- 2 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة مذابة في كوب ماء فاتر
- كوب زيت نباتي
- فانيلا
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- كوب ونصف ماء
- كوب زيت نباتي للقلي
- قميص ثقيل
طريقة تحضير زينب فنجر كاندي:
- ضعي جميع المكونات في وعاء الخلط واخلطيها على سرعة عالية لمدة 12 دقيقة حتى تمتزج المكونات وتتكون عجينة متجانسة.
- شكلي العجينة على شكل أصابع صغيرة ، ثم انقليها إلى مصفاة واضغطي برفق لمنحها الشكل المميز لأصابع زينب.
- سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة حتى يسخن ، ثم أضيفي كمية مناسبة من أصابع زينب واقليها حتى تصبح ذهبية اللون ، ثم أخرجيها وضعيها في القطر حتى تمتصه.
- توضع أصابع زينب في طبق التقديم وتُزين بجوز الهند المبشور أو المكسرات حسب الرغبة.